シフォンケーキ

ふんわり泡立てたメレンゲを多く使用したスポンジケーキの一つです。円柱状の穴が開いた円型で焼くところが特徴です。小麦アレルギーの方にも食べていただけるよう、米粉を使用したものもご用意しています。